il mio Panettone al Pistacchio

Descrizione

Il pistacchio di Bronte, giunse in Sicilia, probabilmente dalla Turchia e dalla Persia, tramite gli scambi commerciali favoriti dal Mediterraneo. Un antico ingrediente per un panettone dal gusto straordinario, delicato e gustoso, ricco di fibre e privo di colesterolo. Il pistacchio è il protagonista di mille golose ricette tradizionali e di rivisitazioni creative. Grazie alla fusione di questi ingredienti il risultato è un vero capolavoro di gusto.

Il nostro panettone vanta una lievitazione di 48 ore con 5 passaggi d’ impastamento e una lavorazione artigianale con “pirlatura” manuale, nel pieno rispetto della tradizione. La paziente preparazione prevede anche 12 ore di riposo a “testa” in giù.

Il confezionamento, manuale, con un packaging curato ed elegante… insomma il regalo perfetto!